Κουζίνα Μάνης: στρώνουμε παραδοσιακό τραπέζι στις πέτρινες πολιτείες

Βάζουμε την παρέα, διαλέγουμε τα πιο ''γαργαλιστικά'' πιάτα της Λακωνίας και σας προσκαλούμε σε ένα...''μανιάτικο'' τραπέζι!! Η καράφα με το δροσερό ουζάκι έρχεται πρώτη όπως…

Continue ReadingΚουζίνα Μάνης: στρώνουμε παραδοσιακό τραπέζι στις πέτρινες πολιτείες

Ελληνικά καρναβάλια: η ιστορία τους ”πίσω από τις μάσκες”

Καρναβάλι...μια λέξη ταυτόσημη με στιγμές χαράς, γλεντιού, μασκαρέματος, ξέφρενους ήχους που σε ξεσηκώνουν, χορού και ξεφαντώματος. Με χιλιάδες ''χρωματιστά ποτάμια'' να πλημμυρίζουν τους δρόμους και…

Continue ReadingΕλληνικά καρναβάλια: η ιστορία τους ”πίσω από τις μάσκες”

Από το σύγκλινο…στον καβουρμά.. Πως ”συστήνεται” το παστό αλλαντικό στον τόπο του?

Ας μιλήσουμε για ''γεύσεις''...Γεύσεις που αφορούν στο ίδιο έδεσμα, που δεν είναι άλλο από το παστό και συνήθως καπνιστό χοιρινό κρέας. Μη μου πείτε πως,…

Continue ReadingΑπό το σύγκλινο…στον καβουρμά.. Πως ”συστήνεται” το παστό αλλαντικό στον τόπο του?

Η Ονειρούπολη και άλλοι 5 λόγοι για να πας στη Δράμα

Απόδραση στην υδάτινη πολιτεία της Μακεδονίας, ή αλλιώς...στην πόλη των Χριστουγέννων. Εδώ και χρόνια, η πόλη της Δράμας, έχει ταυτιστεί θα λέγαμε με το μεγαλύτερο…

Continue ReadingΗ Ονειρούπολη και άλλοι 5 λόγοι για να πας στη Δράμα